福井県敦賀市の旅館、若狭ふぐ、ふぐ会席、水島にも近い民宿です。若狭ふぐの全国宅配も承ります。

    あけぼの旅館

TOP
敦賀市マップ
元へ戻る

  
  あけぼの旅館
  ごあいさつ
  新着情報
  ふぐコース 10〜4月
  夏ふぐコース 5〜9月
  ご宿泊プラン
  お食事プラン
  ご宴会プラン
  館内のご案内
  料金一覧表
  ご予約について
  交通のご案内
  お問い合わせ

  敦賀市の観光
  水島海水浴場
  手の浦海水浴場
  水晶浜(美浜町)

  若狭ふぐ宅配
  若狭ふぐ
  身欠きふぐ(業務用)
  商品一覧
  送料・お支払い
  お買い物フォーム
  通信販売法表示
  養殖の取り組み方

  あけぼの旅館
  〒914-0845
  福井県敦賀市手29-7
  TEL 0770-26-1316
  FAX 0770-26-1317
  info@tsuruga-fugu.jp
若狭ふぐ(敦賀ふぐ)宅配のご案内
あけぼの旅館
送料・お支払い お買い物フォーム 通信販売法表示

平成28年12月1日より、ふぐちり宅配セットの価格を改定させていただきました(浜値の高騰により)。ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
あけぼの旅館 商品番号 AF-1
商品名 敦賀ふぐ たたきセット(4〜5人前)
価格 18、000円→19,000円 (税・送料込)
セット内容 
ふぐたたき、身・あら、ひれ、皮、薬味2種、
にんにく、ポン酢
あけぼの旅館 商品番号 AF-2
商品名 敦賀ふぐ たたきセット(2〜3人前)
価格 10、000円→11,000円(税・送料込)
セット内容 
ふぐたたき、身・あら、ひれ、皮、薬味2種、
にんにく、ポン酢
あけぼの旅館 商品番号 AF-3
商品名 敦賀ふぐ てっさセット(4〜5人前)
価格 18、000円19,000円(税・送料込)
セット内容 
てっさ、身・あら、ひれ、皮、薬味3種、ポン酢
あけぼの旅館 商品番号 AF-4
商品名 敦賀ふぐ てっさセット(2〜3人前)
価格 10、000円 →11,000円(税・送料込)
セット内容 
てっさ、身・あら、ひれ、皮、薬味3種、ポン酢

お召し上がり方(宅配用)

てっさ(刺身)・ふぐ皮・たたき

1.ポン酢を小皿に注ぎ、きざみねぎ、もみじおろしをくわえてください。

2.刺身とふぐ皮をこれにつけてお召し上がりください。

3.たたきはニンニクを加えてお召し上がりください。

ふぐちり

1.白菜、とうふ、白ねぎ、生しいたけ、春菊、餅などお好みの食材をご用意ください。

2.土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら敦賀ふぐを入れてください。

3.ふぐを入れてから4、5分煮、身の色が白くなったらとうふ、野菜を入れ、再び沸騰させて下さい。

4.ポン酢、薬味をつけてお召し上がりください。